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毎日の食事に欠かせない「しょうゆ」の工場見学って、子供達もきっと興味をわくはず！
家でいつも使っている定番の「しょうゆ」の他にも、使い方も用途もたくさんある「しょうゆ」の魅力を再発見できる、しょうゆの工場見学の全国リストを紹介♪
工場によってはお土産つきと掲載されているので、要チェックです♪

全国しょうゆ工場見学ガイド

山形県産の“本わさび”が付きの年越しそばセットです。
12月29日限定で発送する、5人前の生そばです。
そばつゆが付いていますが、この汁は温めても美味しくいただけるそうです♪

山形県のご当地メニュー「板そば」を、年越しそばとして食べてみませんか♪
石臼挽きの自家製粉で、挽き立てのそば粉を使い、その日の作りたてを年末にお届けします。
もちろん生そばの太切!!　完全予約制で製造・出荷です。
この商品には、板そばに欠かせない木板が１枚セットでついていますよ！

山形県の白鷹町は鮎が有名です。
最上川の上流部に位置する白鷹で獲れる鮎の特徴は、長い距離を遡上することになるので、それだけ体力がある「強い鮎」であり、体側に赤い線の入ったひときわ大きなアユです。
赤い線の鮎は「紅葉鮎（もみじあゆ）」と呼ばれ、とても珍重されています。
一晩に8,000匹もの鮎がかかる日もあるとか。

5～6年前に白鷹の「鮎祭り」に一度ドライブで行きました。
川にかかる観光ヤナが大きくて驚き、頑張ってここまで泳いできたのに…悪いな～と思いながらも、鮎の塩焼きの美味しくいただきました。身がしまっていて美味しいから、家ではお肉大好きな子供達も「美味しい♪」ってニコニコでした。

美味しい鮎を堪能できる「白鷹鮎まつり」と「しらたか工芸体験まつり 」が同時開催されます。
白鷹で今も脈々と息づいている伝統工芸を体験できます。深山和紙、白鷹紬、手作り工芸の体験や山里ならではの遊び、そして懐かしい味が体験できるとの事です。
ちなみに昨年のイベント内容は陶芸・紅花染め・ブドウやもぎ取り・川魚のつか取りなど、三世代で楽しめそうな内容盛りだくさんだったようです！
紅葉狩りのドライブにはまだ早いですが、秋の山形を楽しめそうな一日ですね♪

◆開催日：平成23年9月17日(土)～19日(祝)
◆会場：最上川河畔・道の駅「白鷹ヤナ公園」
◆同時開催：しらたか工芸体験まつり
　　　　　　うんまえもの茶屋　
第35回　白鷹鮎まつり

新酒の時期を迎える山形県内にある多数の酒蔵を見学・試飲でき、見学すると山形の地酒や漬物詰合せを抽選でプレゼント♪という、やまがた冬のキャンペーンの「酒蔵めぐりスタンプラリー」が開催されています。
山形の美味しい日本酒の魅力を、新酒の時期に体験できるのでお勧めです。
酒蔵めぐりの際は、事前に酒蔵に要予約が必要です。
冬は雪国の観光には最近なかなか行かない我が家ですが、今年の冬は山形の新酒の試飲めぐりにいこうかな♪

◆期間：平成２３年１月４日（水）～２月２８日（月）
◆対象施設：２１酒蔵

酒蔵めぐりスタンプラリー
酒蔵案内