柏屋　薄皮饅頭

【薄皮饅頭手づくり体験】
福島県郡山市にある柏屋は1852年創業の老舗です。
福島銘菓郡山のお土産の代表格の一つに挙げられる柏屋の薄皮饅頭を紹介します。
「こしあん」と「つぶあん」の２種類あり、一度に２個３個食べても飽きない甘さです。
饅頭は、女性でも2口で食べれる程の大きさなので、美味しいし♪ついつい手が伸びてしまいます。
薄い皮は、一見した素朴さとは違い、包装フィルムをはがすだけで破れてしまいそうなほどデリケート。
「つぶあん」は、ふくよかな小豆本来の風味と食感が良く、舌ざわりの良い餡です。
「こしあん」は、キメ細かく、餡なのにみずみずしさを感じます。
料金は饅頭4個で420円で所要時間40分位です。お手頃価格だた思います♪
とってもやってみたかったのですが…
以前10人で予約をしようと電話をしましたが、人数が多いと言われて…。今度は我が家だけで体験を検討中。
体験会場の一つ「磐梯高原柏屋」は猪苗代にあり、五色沼や猪苗代湖が有名な磐梯周辺をドライブしに行く時に、体験してみようか考えています！
◆電話予約先
　・薄皮茶屋（柏屋本店2Ｆ）　TEL.024-932-5580
　・開成柏屋　TEL.024-922-5533
　・磐梯高原柏屋　TEL.0242-63-0175
　・郡山駅おみやげ館柏屋 (郡山駅構内）　TEL.024-991-7660)
　
柏屋の案内

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