2010/09/15
食欲の秋 / 山形の新そば
あの真夏日の暑さはどこに行ったのか、ここ数日はとても涼しくなってきました。 その気圧の変化で息子が喘息と、風邪の熱が同時にきて学校を休んでいました。季節の変わり目は体調が崩しやすいので、みなさん気をつけてください。
いよいよ秋に突入でしょうか？ 紅葉狩りドライブに行きながら、美味しい秋「食欲の秋」を満喫したいですね♪
梨・ぶどう狩りもいいですね～♪
秋と言えば『新そば』の季節でもあります！ 我が家は山形県の尾花沢の近郊にある、「大石田」の“板そば”をかかさずに食べに行っています♪ 民家を開放してお店をしている家庭が多く、店により太さも長さもまちまちですが、蕎麦好きの方にはたまらない美味しさです♪
そして、必ず出てくる“おつけもの”は、各家庭でつけているから味も違っていて、楽しみの一つです。
大石田そば街道
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