ぶどう狩り / 赤湯

山形県はぶどうの生産が全国第2位
毎年8月上旬~10月中旬まで楽しめる、南陽市赤湯のぶどう狩り。
白龍湖のすぐそばで、ぶどう狩りの季節は山の斜面いっぱいにぶどうのビニールハウスがあり、見上げると世界選手権も開催された日本有数のスカイエリアの「南陽スカイパーク」から飛び立つハンググライダーが飛んでます♪
山形県内でぶどう狩りをできるところはたくさんありますが、我が家が毎年ぶどう狩り・買いにに行く2店舗を紹介します。
「紫金園」は平地にあるので脚立を利用でき、子供達は脚立に上ってぶどう狩りを体験できます!紫金園の自家ワインがお手頃で美味しくお薦めです♪
ワインの仕込み体験見学もできます。(予約制・ワインの工場見学は無料)
「白竜園ささき」は高台にあり、そこからは白龍湖や山並みが見え、とても見晴らしのいいところです。山の斜面のビニールハウスでのぶどう狩りになります。脚立は使えないけど、斜めの斜面を登りながらのぶどう狩りが楽しいです♪
どちらも入園料が600円(もぎとり食べ放題)なので、お財布にやさしい♪
お土産用も自分でとったのを買えます。
☆ 主な栽培品種
 ・もぎ取り用:デラウェア・バッファロー・ヒムロット・ネオマスカット・マスカットベリーAなど
 ・直売用:高尾・巨峰・ピオーネ・キャンベルス・甲州・スチューベン・オリンピア・ロザリオ・
  紅富士・甲斐路など
◆交通手段
 ・JR:山形新幹線赤湯駅からタクシーで10分
 ・車:国道13号線沿い
赤湯 ぶどう狩り
紫金園・須藤ぶどう酒工場
白竜園ささき
ハンググライダー体験
南陽スカイパーク

Filed under: 山形県 - 見学体験 — yuyuadmin 08:00  Comments (0)

古鏡 / 庄内銘菓

羽黒山鏡池から出土された重要文化財「古鏡」を形どった、歴史と風情が薫る銘菓です。
特製の求肥もちを、風味豊かな北海道産の小豆を使ったあんで包み,表面を乾燥させグラニュー糖をふりかけたお菓子です。
金つばのような感じがしますが、まん中に求肥もちが入ってい、てちょっと固めに仕上がっています。
あんの上品な甘みと,モチモチ感が絶妙でしたよ。お茶との相性good♪
私は自分で食べるというよりも、日本茶の好きな方へのお土産にしています。

Filed under: ☆山形-お気に入り — yuyuadmin 09:18  Comments (0)

フジ味噌醤油 / もち米こうじ味噌

山形市にあるもち米こうじ味噌のお店です。
創業明治23年・全国で唯一「もち米こうじ味噌」を続けており、蔵に並ぶ見上げるほどの仕込み樽には、その熟成された歳月が色濃く刻まれています。
厳選された大豆は山形県産丸大豆・最高級品種「タチユタカ」、大豆そのものの上質の旨味・香りと甘みが、段違いです。
大豆に対して120%以上の米麹が入った味噌!
米麹の20%はもち米麹を使用し、お味噌汁に最適な塩分に仕上げてあります。
麹が多いため味は甘口で、そのままご飯につけても美味しい♪
もち米麹入りの高級味噌、まろやかな味の自信作!
味噌・醤油などたくさんの商品がありますが、ギフトセットとお味噌を紹介します♪

Filed under: ☆山形-お気に入り — yuyuadmin 09:23  Comments (0)

山形 わらびの漬物

大石田付近にドライブに行くと、必ずってほど「わらびの漬物」を購入します。
わらび一本そのままの形で漬けてあって、歯ごたえがよくって美味しいんですよ~♪
唐辛子入りの醤油味です。唐辛子入りだけど我が家の子供も大好きな漬物です。
私はご飯の時ではなく、お茶や日本酒のおつまみにしています♪
夏の尾花沢(大石田が近くにあります)のスイカは甘さが格別です!毎年スイカを買いにドライブが恒例になっているんですよ♪
今では、夏になるとスーパーで「尾花沢スイカ」が売られていますが、地元で購入するスイカは美味しいですよ!
尾花沢から大石田方面の上り国道13号線沿いに、生産者のお店がたくさん出ているので、ドライブに行かれる事があったらのぞいてみてはいかがでしょう。
尾花沢スイカ情報

Filed under: ☆山形-お気に入り — yuyuadmin 00:02  Comments (0)

米沢駅弁 新杵屋の【牛肉どまん中】

山形新幹線開業時(1993年)に発売された、『新杵屋』の「牛肉どまん中」
今では全国駅弁ランキングでも常に上位に位置するほどの人気です。山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせています。おかずは小芋、人参、昆布の煮物、かまぼこ、卵焼き、桜漬です。
米沢駅では、何種類もの牛肉弁当を揃えていますいが、その中の名物駅弁が「牛肉どまん中」です。
米沢城址を見に行った帰りに買いました。午後だったので米沢駅で買って帰り、家でレンジで温めて食べました♪(米沢駅ではホカホカの温かい状態で買えたのですが…)温めても美味しかったですよ!
ほどよく脂ものって、甘辛さも絶妙!よ~く味がしみていました。レンジする前にも一口食べて煮ましたが、めていてもお肉はやわらかいままで、そぼろも肉煮も美味しかったです♪
私は米沢駅で買いましたが、かみのやま温泉駅でも買えるようです… 
価格は1.100円(税込)でした。
牛肉どまん中

Filed under: ☆山形-お気に入り — yuyuadmin 10:00  Comments (0)
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